喝了人参汤后，为了确保其功效的最大发挥以及避免不良反应，需要忌口萝卜、辣椒、火锅、冰淇淋等食物，以及藜芦、五灵脂等药物。
1、萝卜：萝卜味辛、甘，性凉，入脾、肺经，通常具有下气的作用，而人参汤具有大补元气、补脾益肺的功效，两者一同食用可能会影响人参的补气效果。
2、辣椒：辣椒等辛辣食物可能会刺激脾胃，导致脾胃受损，影响人参汤的吸收。
3、火锅：火锅中的调料和食材往往较为辛辣或油腻，同样不利于人参汤的吸收。
4、冰淇淋：生冷食物如冰淇淋可能损伤脾胃，进一步影响人参汤的功效。
5、藜芦：藜芦与人参属于中药十八反中的药物，两者不能同时服用，否则可能会产生对身体有毒害作用的物质。
6、五灵脂：五灵脂同样与人参相克，服用人参汤后应避免食用。
此外菠菜、山楂、西红柿、苋菜含有大量草酸，会与人参中的维生素C结合形成草酸盐，影响人参的有效成分被吸收。龙眼肉、桂圆肉与人参具有相同的温补作用，同时食用容易引起体内热气，对于容易上火的人来说可能会产生不良反应。茶叶中的茶碱、咖啡和可乐中的咖啡因等兴奋剂，容易与人参的作用相互干扰，引起神经系统过度兴奋。